黄酒节开幕

呈献祭品

  恭请酒神仪狄

上香祭拜酒神

骑行车队出发

    本网快讯 （孟焕国 高建峰 倪敏清）今天是立冬。上午，在绍兴光相桥畔，中国黄酒博物馆广场上，酒香氤氲，古乐绕耳。第15届中国绍兴黄酒节开幕式暨古越龙山绍兴酒开酿仪式举行。

    市领导钱建民、黄秋芳、顾秋麟、谭志桂、陈月亮，以及中国酿酒工业协会副理事长肖德润等领导和嘉宾参加了上午举行的各项仪式。

    在简短的开幕式后，绍兴传统的酿酒风俗——黄酒开酿仪式举行。仪式庄严神圣，独具特色。先行“恭请酒神”，呈献祭品后，古乐声中，两位古装仕女缓缓将“酒神仪狄像”画轴放下。随后古越龙山绍兴酒董事长傅建伟诵读祭词，人们上香祭拜，并有衣着古装的女子跳起了祭酒神的舞蹈。

    在现场，通过电视讯号，傅建伟向酿酒车间酿酒师傅宣布开酿。顿时，酿酒车间忙碌起来，而现场大家则举杯共贺古越龙山绍兴酒顺利开酿。在随后进行的酿酒工艺表演、舞蹈，还有农民乐队和舞狮表演，将现场气氛推向高潮。

    开酿仪式结束后，几十名年轻人还组成车队，举行了“绿色休闲健身游，一路骑行到酒库”的活动。

    据介绍，黄酒节期间，我市还将举行振兴绍兴黄酒产业高层论坛、古越龙山中央酒库酒文化长廊开工奠基等多项活动。