“绍兴黄酒已经做好技术、品牌、营销等各方面准备,未来三年有可能取得突破性进展。”黄酒节昨天下午举办振兴产业高层论坛,在“古越龙山”董事长傅建伟“穿针引线”下,李生校、王朝成、王兴泰等专家、业界人士纵横捭阖行业大势,献计献策企业发展,给听者以启迪。副市长陈月亮出席论坛。
“绍兴黄酒正处在突变前夜。”绍兴文理学院经管学院院长李生校结合自己的调研成果认为,经过前几年在品牌、产品、市场方面的耕耘,绍兴黄酒业已处于发展的“非常时期”,产业潜力将逐步释放,而突破口在于营销创新。
此次论坛发言的一大亮点,就是跳出企业看发展,跳出行业看进步,特别是来自北京、天津等地的业界人士的观点,引起与会者共鸣。
“体制创新与产业集群是亟待破解的两大课题。”北京盛初营销策划有限公司董事长王朝成、天津泰宏策划咨询管理有限公司总经理王兴泰结合白酒、啤酒、红酒的市场成长史,对绍兴黄酒如何“赢在中国”提出了一系列独到的观点:“产业链优势是最大的优势,政府要通过政策引导,形成上下游配套的产业链。”、“做大黄酒市场不能急功近利,区域化、板块化、全国化三步走战略中,特别是要围绕广东、福建、安徽和江苏等几大潜力市场做好板块开发。”
横向比白酒业“五粮液”、啤酒业“青岛啤酒”等龙头企业,我们有较大差距;纵向比同行业,黄酒行业已是群雄并起,竞争空前激烈。陈月亮指出,振兴黄酒产业是历史赋予我们的职责,要打造黄酒大品牌,加强行业自律,不断与时俱进创新提高,发扬光大黄酒产业,对得起我们的祖先,对得起绍兴人民和绍兴历史。
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