来到最宜居的城市，每天什么也不做，只是看海、晒太阳、发呆，然后在肚子饿的时候变换着花样吃，吃出不同境界。这样的假期，是不是奢侈得让你嫉妒。
想不“宜居”也难
威海的兴旺要从明朝说起，那时沿海一带闹海盗，岸边居民常被抢掠骚扰，明朝政府就在此囤兵，威海自这时成了海防重镇。海边驻军战时打仗，平时就种田捕鱼，过着海边渔民的日子。到了清朝，北洋水师以威海的刘公岛为基地，而后来的甲午海战，主战场也在此地。那曾经的波澜壮阔，早被时间湮灭。现在要想还原这些记忆，要通过威海港码头旁停着的巨大的昂澳北洋水师旗舰“定远”号来实现。遗憾的是，这不过是件复制品。码头上总是游人如织，都是排队去对面刘公岛的。刘公岛上可参观的也不过是些建成不久的纪念馆、博物馆等，从乏味的解说词和一些复制品中，或许还能稍微知道当年的威武。
其实今天的威海，最吸引人的不再是历史，来这里值得消磨时间的也绝不是旅游图上标出的80多个所谓“景点”。因为威海近来最大的荣誉是被联合国评为最适宜居住的城市，这荣誉可是属于现在的。小城三面环海，近千公里的海岸线曲折蜿蜒，光海湾就有30多个，周围的小岛过百。这样得天独厚的条件，想不 “宜居”也难。所以嘛，来威海，不需要看名胜逛景点，看海、晒太阳、翻书、吃海鲜，便可以是此行的全部。
另一个高度看海
静下心来享受这个城市的晨昏午晚，海滩是最好的去处。威海的海滩大部分和这个城市一样清幽，稍微远离市区的都水清人稀，租上几把沙滩椅和一个大伞，吹着海风，静静地看书，晒太阳。太阳暖暖的，海风很安静地从身上掠过，太舒服了，闭上眼睛便昏昏欲睡，不知不觉间，时光悄然溜走。
与近距离享受大海不同，如果是驱车走在连接海滩海湾的环海路，又是另种味道，对威海之美有 “高度”认识：盘旋回转，时而在山里绕行，时而一个转弯豁然开朗，不经意地撞见一大片美景；在最美处辟出观景平台，让人可以停车，驻足留连。威海的风是温和的，天是透亮的。虽然去市区还有别的路，但每天还是愿意在环海路上开几个来回。山环水绕，所以来去路上景色不同，常有惊喜。而早晚时节，海上也是气象各异。早晨，初升的阳光洒在海面上，波光万顷。傍晚，几百艘归港渔船静静停在港湾，不言不语。山大的校园就在环海路边上，常常看到车窗外沿路跑步的学子，牵手散步的校园情侣。真是羡慕这些年轻人，青春最美的记忆在这样的美景中。
吃海鲜的三重境界
日子过得单纯悠闲，吃这件事情自然就隆重起来。连吃海鲜这种平常不过的事，也分成不同的境界。
临海饭馆、海鲜排档随处可见，海鲜的做法也大同小异，印象最深的是山后孙家疃的长城饭店，店就在环海路旁，临街的一侧并不很抢眼，进去了才发现别有洞天。原来另一边就是沙滩，坐在这里直视大海。隔着落地大窗吃着海鲜，隐约听着海浪声，享受浪漫同时，吃得也更有味道。店里的海鲜都养在水箱中，现吃现做，足够新鲜。
如果嫌饭馆里吃不过瘾，就要亲自去渔村。傍晚时候，刚刚靠岸的渔船，满载着当天的收获。从船老大的手上买来的海产保证是刚捞上来的。这样的渔村有好几个，其中一个叫“远遥”的小有名气。村子在环海路旁，我们去时才下午三四点，多数渔船还没回来，可是码头上已经有人在等。我加入他们的行列，眼巴巴地看着一艘渔船从远处突突突地开过来，船上渔民抛锚靠岸，拔开塞子，把甲板上一格一格的水箱放空。新捕来的鱼虾，已经大致按格子分了类，乍一离了水，都翻挺蹦跳起来，活泼泼的，新鲜而生猛。最等不及的当然是我们这些食客，眼巴巴地看着美味从船上到岸上，从塑料箱里到秤盘里，拿到手里便急火火地赶回去，想着早点放进锅里，吃到嘴里。其实真的说不上这就比饭馆里滋味鲜美，但这样等待，这样的期盼，也是吃的乐趣之一吧。
还有更新鲜的吃法吗，答案当然是肯定的，那就是跟渔家一起出海，吃起网宴。起个大早天不亮就上船，在海面上颠簸整个上午，到中午便有了收获——在离岛上吃海鲜大餐。扇贝和牡蛎是海上农场养殖的，我们亲手拔出的养殖笼。螃蟹是从前一天另一拨人下好了饵的蟹笼里钓上来的。当然我们也将带鱼饵的蟹笼放到海里，但愿后一拨人也能有好运气。鱼是自己钓上来的，钓鱼不用鱼竿，船家叫手把线。出海钓鱼及捕蟹的乐趣，比起吃来还大一些，这恐怕是最高境界了吧。
在异国情调中喝汤饮茶
威海是中国离韩国最近的城市，生活舒适，离家又近，很多韩国人选择了常住威海，还有更多的人闲暇时跑来度个便宜的假期。韩国人多了，韩国菜馆自然正宗地道。酸辣小菜、石锅拌饭，再就着从韩国进口的”真露”清酒，便是韩餐馆里最常见的菜式。市府旁边，财政广场，便有一大溜的韩国馆子。而威海最出名的韩国馆子是韩国服装城对面的李朝牛汤。听名字就知道，这馆子最拿手的就是牛汤，牛尾汤、牛排汤、辣白菜牛肉汤、牛蹄筋汤……林林总总，都很美味。最好喝的还是牛尾汤，很浓很浓，稠得像奶，口味很醇厚，味道却很淡，吃的时候，自己可以根据需要加盐或是胡椒粉。汤里面很多块牛尾，肉炖得很烂，蘸着日式的酱油和绿芥末调味汁来吃，坐在地暖式的大炕上喝牛汤，韩国味道更浓郁。因为很出名，所以常常顾客盈门，去晚了没有地方。
热热闹闹地吃过了浓郁的牛汤，该换个幽静去处约三两好友泡杯清茶，万年春就是这样的地方。在环海路连着东山路的位置，有幢依山傍海的红屋顶小楼，看上去很有些年头了，这是当年为英军皇家海军司令部建造的望海别墅。甲午海战后，和香港在同一个时候，威海被英国人租了去。这一租就是整整30年。随着岁月流逝，那个年代留存下的老房子少之又少了。现在这栋维多利亚式建筑被改成了茶楼，叫“万年春”，一个很中国的名字。这真是个奇妙的组合。在百年的老别墅里泡上一壶茶，别有一种繁华落尽的感慨。喝喝茶，吹吹风，哪里也不急着去，什么也不多去想，威海的日子就这样，很慢，又很快。
住在海边
来威海度假，选住处最重要，首要条件是离海近。威海海岸线长，找间海景酒店不是难事。住到海景房里的早上是这样的：先躺在床上看日出，然后睡个回笼觉，到自然醒来，推开窗子听涛声，把一天消磨掉。有怀旧情结的人，可以住在东山路上的老房子，这里依山靠海离市区近，宾馆一家挨一家，多是早些年国家机关单位兴建的疗养院，既有豪华的老宅大房子，也有普通标间。全看你的选择。
东山宾馆是比较受欢迎的一家。花木扶疏的大院子，有着上世纪80年代的气派，接待楼就有五幢。宾馆紧挨着海边，向南眺望，便是威海市区起伏的天际线。夜晚的时候，不远处市里的灯光闪闪烁烁更衬出这个大院子的静谧。如果单纯地只是想找个地方度度闲散假期，就不妨住得更远些，北面国际海水浴场附近是不错的选择。那边国际海水浴场、葡萄滩海水浴场、金海滩海水浴场……一个海湾连着一个海湾，游人少风景好。晚上浴场附近的海鲜排档夜市，不仅方便好吃，而且有着热乎的市井气息。
Tips
酒店
1.金海湾国际饭店
金海湾国际饭店是威海市唯一一家五星级饭店。威海高新技术产业开发区，东临国际海水浴场，酒店就在海滩上，地理位置很好。很多人非常喜欢这里的海景大床房。另外，酒店的健身房面海，可以边锻炼边欣赏海景。这里服务态度很好，不过饭菜不是非常精致。好在这里离长城餐厅很近，走过去即可。
电话：0631-5688777
地址：威海市火炬高技术产业开发区北环海路128号
2.威海东山宾馆
威海市东山宾馆，1980年落成，位于市区东郊风景区内东山脚下，距离市中心2.5公里。依山傍海、环境优雅、气候宜人，有得天独厚的自然景观和天然海水浴场。
电话：0631-5232712
地址：威海市东山路26号
3.海都大酒店
海都大酒店是一家性价比相当不错的四星级酒店，坐落于风景秀丽，景色宜人的环海路旁，毗邻大海，坐拥青山、松林、碧海、沙滩、海上长廊。酒店距市区很近，交通便利，打车到市区只需起步价。虽然酒店建筑从外面看感觉一般，但内部装修和服务都相当的好。它的海景房相当值得称道，房间是大落地窗，躺在床上就能看见大海和正对面的刘公岛，景色非常优美。另外房间还有大大的露台，傍晚时分在这里吹吹风，喝上一杯，十分惬意。
电话：0631-5209851
地址：威海市环海路9号
餐馆
1.净雅酒店：吃海鲜的首选，服务一流。其特色菜凉拌海参、温拌海螺、老醋蛰头。
地址：海滨中路19-9号楼，出租车司机都知道。
2.丰盛园：他们的大厨曾经当了央视三期擂主，可以去品尝金牌菜。
地址：古寨东路95号。
3.海鲜都：在渔港路，其烤鳗鱼是最棒的，去的话必吃。
4.山后孙家疃长城饭店：很有特色，烹饪手法相对简单，吃原料。环境很好，就在沙滩旁，隔着落地大窗吃海鲜是种享受。
5.合庆村月亮湾附近有一些小店以及远遥村的小店是纯粹的渔家风味，大盘大碗，不过如果对环境卫生很挑剔的话就不要去了。
6.威海卫大厦：威海唯一正规可以吃到河豚的地方，一定尝尝，“拼死吃河豚”。
交通
飞机：威海机场在文登，距离威海市区开车要一小时，也有机场大巴往返，机场不大，但非常干净，进出航班不太多，所以机票折扣比较少。如果没有合适的机票，也可以飞到航班较多的烟台，虽然距离略远，但因为烟台机场到威海市区有高速公路，开车时间是差不多的。
自驾车：北京到威海开车全程942公里，先从北京开到济南，大约需要5小时，然后再从济南到威海，也需要5小时左右。除天津外环一段外，全程高速。
购物
威海的物产丰富，盛产对虾、海参、鲍鱼、贝类、藻类及各种鱼类等300多种海产品。威海的沿岸各大海湾都是对虾洄游繁衍栖息的场所，此地的大对虾非常有名，是虾的上品，威海的对虾干也因此非常有名。
除了海产，在威海还能买到很多有名的土特产，比如“胶东大花生”、“威海苹果”、“荣成黄桃”、“乳山阳梨”等，都是有名的好吃。买海鲜干货和土特产可以去著名的“糖酒超市”。这个连锁超市在威海的分店有几十家，商品种类繁多，价格也公道。
作为中国距离韩国最近的城市，威海有客船直通韩国仁川市。据说威海是韩国商品在中国的最大集散地。市中心的韩国服装城，来自韩国的食品非常齐全，服务员小姐还会帮着选购商品的客人提篮子。
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